Como Conseguir Que Los Niños Coman Alimentos Saludables
Recuerdo que cuando era niño odiaba, y me refiero a las judías verdes odiadas. Mis padres me hacían sentarme allí durante horas hasta que terminaba de servir, y probaron muchas ideas creativas como agregar almendras, condimentos, miel, etc. La verdad es que no me gustaban, pero tenía que comérmelas. de todas formas. Y ahora, como adulto, AMO las judías verdes y no puedo entender por qué no solía pensar que eran tan geniales. Ahora también aprecio por qué mis padres insistieron tanto en que comiera mis verduras.
¿Por qué es importante la nutrición infantil?
Como médico naturópata, tengo muchos padres que preguntan sobre información nutricional para sus hijos para promover la curación holística y el bienestar general. A muchos niños no les gusta comer frutas y verduras. Y muchos adultos tampoco. En muchos sentidos, aprender no solo a tolerar, sino también a desear y disfrutar las frutas y verduras es un proceso gradual y aprendido. Si no aprendió a gustarle desde el principio, y si nunca se le desafía a probar alimentos nuevos, nunca le gustarán las verduras. Cuando las papilas gustativas están acostumbradas a la pizza y las alitas de pollo, por supuesto, los sutiles sabores de las zanahorias o el brócoli no estarán a la altura. Pero con tiempo y perseverancia, los niños no solo pueden aprender a comerlos, ¡sino que también pueden disfrutarlos y preferirlos a los alimentos viejos!
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Pautas y estrategias para ayudar a los niños a comer sus verduras
- Empiece temprano. La mejor y más fácil forma de enseñarle a un niño a que le gusten las frutas y verduras es desde una edad muy temprana. Ofrezca a los niños pequeños muchos tipos diferentes de alimentos, especialmente frutas y verduras coloridas. Los estudios muestran que los alimentos nuevos a menudo se aceptan con más frecuencia entre los dos y los cuatro años que entre los cuatro y los ocho años. Es mucho más fácil enseñarles a que les gusten los alimentos saludables cuando son realmente pequeños que esperar hasta que sean mayores.
- Tus hijos te están mirando. Si no le gustan las verduras y nunca las come, es probable que a sus hijos tampoco les gusten. Los niños pequeños quieren emular a sus padres, y estos alimentos frescos son importantes para todos nosotros, así que dé un buen ejemplo probando nuevos alimentos contigo mismo.
- No se rinda. Múltiples estudios han demostrado que, tanto para los niños como para los adultos, es posible que tenga que familiarizarse con un nuevo alimento 5, 10, 15 veces antes de que le guste. Si la primera vez que sirve espinaca es rechazada, simplemente sírvala de nuevo. Y otra vez. Y otra vez. Con el tiempo, su hijo sentirá curiosidad por probarlo y es posible que descubra que realmente le gusta.
- Recuerde quién está a cargo. Al final, eres el padre y depende de ti enseñar a tus hijos hábitos saludables. Sea firme con los “quisquillosos para comer” de su familia. Puede que no les gusten todas las verduras que les sirva, y eso está bien; pero no permita que se salgan con la suya sin nunca probar ni comer nada nuevo.
- ¡Las verduras no tienen por qué ser insípidas! Muy a menudo, cuando hablo con la gente de que no le gustan las verduras, descubro que simplemente las están cocinando sin condimentos. Presentado de esa manera, las papas fritas y el queso asado en el plato parecerán mucho más atractivos. Especialmente para los nuevos consumidores de verduras, prepare sus comidas llenas de sabor: ¡todo tipo de especias, hierbas culinarias, salsas y recetas pueden tomar un aburrido trozo de coliflor y convertirlo en una fantástica guarnición o incluso entrada!
Dany de León – Instituto de Terapias Alternativas Vida Sana-
“Pensando en tu bienestar como Profesional Naturopata”
Fundador de https://cursodenaturopatiaonline.com/
Curso Profesional de Naturopatía para el Continente Americano